Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

(no subject)

Представлете, дожила до такого солидного возраста, даже не догадываясь, как классно жарить зефир на углях! Разумеется, не наш традиционный зефир, а вот это непонятно-резиновое под названием маршмеллоу.
Вот нанизываешиь его на шпажку, суешь в самый жар, там серединка становится кремообразной, а поверхность - поджаренной. Кладёшь эту прелесть на несладкий крекер и наслаждаешься.
У нас это всё происходило до и во время жарки шашлыка, что не логично, но очень вкусно. Да и кто ест сладости после шашлыка? После него ничего уже не влезает.
Так что всячески рекомендую. Говорят, очень заходит с какао, но чего не пробовала, того не пробовала. На мой вкус, сладости там и так хватает.

Хроники изоляции

В общем, что заметила, сидя в гостиничном номере.
Я впервые живу одна. Без каких-либо обязанностей: готовить, убирать, растить, общаться. Странная история, но мне это нравится - вот это полное отсутствие обязанностей. С семейством общаюсь через интернет, ещё с несколькими друзьями. И всё. Даже не было мысли выяснить, кто из знакомых заперт в той же гостинице. Не малейшего желания общения.
Collapse )

(no subject)

Звонит муж: дочка уронила на ногу тарелку. Тарелка цела, а под ногтем большого пальца наливается синяк. Я включаю дистанционный рентген прошу дать трубку дочке. Она, чуть всхлипывая, объясняет:
-Сейчас болит, но, конечно, уже не так сильно, ведь я съела две конфетки, так что боль почти прошла...
Я, удивлённо:
-Ну продолжай обезболивать конфетками!
Она:
-Пока не пройдёт?
Я:
-Пока не наешься.
Она:
-Мама, я могу одна съесть целый пакет батончиков. Думаешь, стоит?
Я предлагаю не перебарщивать и заключаю, что всё не так уж страшно.

Потом, уже дома, я спрашиваю, кто ей посоветовал такой метод обезболивания. Оказывается младший. Несколько лет назад на даче его очень напугала собака, которая погналась за велосипедом и чуть не вцепилась в ногу. Тогда я предложила ему съесть что-то сладкое, объяснив, что при сильном стрессе, например, испуге, сладкое помогает прийти в себя (адреналин вызывает снижение глюкозы). Он запомнил.
Я не стала объяснять, что сладости не обезболивают, а стресс сам по себе вещь обезболивающая. Он просто хотел помочь сестрёнке. И преуспел, между прочим.

Один идеальный день

Керим, Северный Гоа

Просыпаемся в девять по местному. Поздно, естественно, но по Москве это 6.30, так что...
На завтрак ананас, виноград и кешью. Дети на такое не подписывались, поэтому фрукты заедают вчерашней картошкой, разжаренной на местном ги.
Collapse )

В отпуск!!!

Доработалась. Снится пациент со свежепересаженой печенью (если что, я таких в реале не видела). И у него нет мочи. Я судорожно соображаю, что же хирурги могли там не так пришить и что делать, бо диализ сразу после операции вещь стрёмная.
А накануне этот пациент пришёл к нам сам с серебристым чемоданом с донорской печенью в руках. И пьяный. Алкоголя в нём было 0,6 промилле, точно помню цифру.
Проснулась совершенно не выспавшаяся, с головной болью и с отчаянной мыслью: где моча???

Интересно, это профдеформация или начало шизофрении? Отпуск, не кончайся!

Про спасибо. Домашне-философское.

Интересное последствие моего увольнения с должности домохозяйки и перехода в режим готовки два раза в неделю: в субботу и воскресенье.
Прихожу домой необычно рано, существенно раньше детей. Выгребаю из холодильника бренные остатки позавчерашнего болоньезе (фирменное блюдо среднего). После еды устраиваюсь на диване с компьютером готовиться к завтрашней лекции у школьников.

Collapse )

(no subject)

У мужа День рождения. Собирались в ресторан, но тут младший с подцепил ветрянку. Решили все вкусности заказать домой. В общем, здорово, всем понравилось, кроме одного но: обед на пятерых оставил после себя три огромных мусорных мешка - по 40 литров. Все эти коробочки, пакетики, баночки..., все вроде картонное, но непромокаемое. Экология рыдает(((

(no subject)

Дочка танцует под саксофон и гитару. Вечер, два часа до отхода поезда домой. Позади длинный день с прогулками по мокрым и промозглым, но потрясающе красивым улицам, поездками на экскурсионном автобусе (питерский аналог Hop-on Hop-off), жутковатым рассказом в полутемной аптеке про алхимиков и грифонов. Во время прогулок она держала за руку самого старшего из братьев - она его не видела больше месяца и очень соскучилась. А в последнем автобусе успела поспать. Сейчас же, съев сосиску с картошкой фри (что ещё можно заказать в итальянском кафе?), огромный шарик клубничного мороженого и попрыгав в игровой комнате, она танцует под саксофон, а официанты, проходя мимо, пританцовывают ей в такт. Саксафонист же раздувает щеки, как будто именно его дыхание гоняет по залу эту лёгкую былинку.
Перед уходом официант вручил ей апельсин. Настоящий, огромный и ароматный, невозможный в этом царстве дождя и холода.
А потом мы ехали в троллейбусе на вокзал. На Морской и на Невском играла музыка. И так хорошо, что почти не грустно, что пора уезжать.